Соєве М'ясо, Тушковане З Баклажанами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ця страва приваблює ніжністю баклажанів, ароматністю солодкого перцю та легкістю соєвого м’яса, яке вбирає в себе всі соки овочів і пряний відтінок чебрецю. Помідори у власному соку додають натуральної кислинки, а золотиста цибуля ніжно об'єднує всі смаки у гармонійну композицію. Тепла страва для невимушених сімейних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії225
-
Протеїни33
-
Жири1
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Запечіть баклажани обов’язково з гілочкою чебрецю — це додасть приємної пряності страві. Для оксамитнішого смаку можна в кінці додати чайну ложку оливкової олії та свіжу зелень.
Соєве м'ясо відварити протягом 10 хв, воду злити, віджати м'ясо.
Болгарський перець порізати соломкою. Томати дрібно нарізати.
Баклажани загорнути у фольгу з часником, чебрецем та оливковою олією і запекти в духовці на 180 ºС близько 15 хв., До м'якості. Готові баклажани також нарізати соломкою.
Цибулю дрібно нарубати та обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. До нього додати перець, трохи обсмажити, додати баклажани. Гасити ще кілька хвилин, додати томати у власному соку та соєве м'ясо, посолити і поперчити до смаку. Гасити ще пару хвилин і подавати
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ