Соковитий Бургер З Ананасом

Змішайте в мисці яловичий фарш, пластівці чилі та дрібно нарізаний часник, приправте перцем та сіллю. Сформуйте 2 котлети, розміром трохи більше, ніж булочки і заберіть у холодильник. Розігрійте вершкове масло|мастило| на сковороді на середньому вогні. Цибулю наріжте кільцями і обсмажте. Намагайтеся акуратно перевертати цибулю, щоб кільця цибулі не розвалилися. Сковороду приберіть з вогню, а цибулю відставте убік.

Розігрійте гриль або мангал (або нагрійте 1 ст.л. олії каноли на сковороді). Скибочки ананаса змастіть оливковою олією, обсмажте до золотистого кольору і викладіть на тарілку. Потім обсмажте котлети. На гарячу сторону котлети викладіть скибочку сиру.

Нагрійте масло, що залишилося на сковороді на середньому вогні. Обсмажте яйця і готуйте близько 4 хвилин|мінути|, поки жовток не затвердіє. Булочки розріжте навпіл, обсмажте бік зрізу.

На нижню половинку булочки викладіть лист салату, буряк, скибочка помідора, обсмажену цибулю, ананас, котлету та яйце. Потім накрийте верхньою половинкою булочки. Ваші соковиті бургери готові. Смачного!