Соковита Курка В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Соковите курча-корнішон, щедро змащене вершковим маслом із нотками васабі та соєвого соусу, запікається на подушці солі до золотавої скоринки. Після запікання його м’які шматочки делікатно заправляються пікантним соусом чилі та бальзамічним кремом, розкриваючи всю глибину ароматів цієї простої, але вишуканої страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2241
-
Протеїни59
-
Жири217
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Щоб усі аромати просочили м’ясо, акуратно масажуйте курку маринадом перед випіканням. Для делікатнішої гостроти васабі можна замінити гірчицею, а сіль найкраще використовувати крупного помолу — це дозволить утримати соковитість страви.
Вершкове масло|мастило| розтопити протягом декількох секунд в НВЧ.
Додати васабі.
Приправити перцем чилі.
Перемішати.
Додати соєвий соус. Знову ретельно перемішати.
У форму для запікання висипати сіль|соль|.
Змастити курку соусом, що вийшов.
Викласти курку на сіль.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Як тільки курочка злегка охолоне, розібрати її на частини та заправити соусом чилі та бальзамічним кремом. Готово!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ