Смеребред з шинкою
Смеребред із шинкою – це вишуканий варіант скандинавської закуски з українським теплом. Тонкий шматочок білого хліба ніжно об'єднує пікантну діжонську гірчицю, кремовий майонез та ніжну шинку-карбонад. Свіжість латуку і селери збалансовується соковитістю помідора, створюючи легку, але насичену композицію смаків і текстур.
Як приготувати
Порада
Використовуйте хліб із підсушеною скоринкою – це збереже стійкість закуски навіть із соковитими помідорами. Карбонат нарізайте максимально тонко – так його смак стане виразнішим, а текстура – делікатнішою.
-
Крок 1
Майонез змішати з дижонською гірчицею, рівномірно намазати всю поверхню хліба тонким шаром.
-
Крок 2
Стебла селери, нарізати на кільця завтовшки 2-3 мм. Викласти поверх майонезу.
-
Крок 3
Тонко нарізаний карбонат, зігнутий навпіл, викласти віялом. Покласти кілька кілець тонко нарізаного помідора поверх карбонату. Зверху посипати селерою і покласти два-три листочки салату. Викласти другий шар карбонату, селери та помідор. Ваш смереброд, готовий.
Поживна цінність
- Калорії
- 203 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 6 г
