Сметанно-шоколадне желе
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Желатин замочити у воді на (якщо желатин швидкорозчинний, то замочувати не потрібно). Потім каструльку з желатином поставити на водяну баню, помішувати до розчинення (не кип'ятити!).
-
Крок 2
Збити міксером сметану з цукром, додати охолоджений желатин. Масу розділити на 2 частини, до однієї з частин додати какао і знову збити міксером.
-
Крок 3
Взяти келих, налити частину шоколадної маси, поставити в холодильник на , щоб вона загуснула, потім влити в келих молочну масу, знову поставити в холодильник. Після загусання другого шару знову вилити шоколадну масу і поставити в холодильник.
-
Крок 4
Коли желе повністю загусне — прикрасити до смаку тертим шоколадом, ягодами, печивом, горіхами, сухофруктами, цукерками, желатином тощо.
Поживна цінність
- Калорії
- 307 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 18 г
