Смітанник Із Пісочного Тіста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Смітанник із пісочного тіста вражає ніжністю текстури та гармонією смаків. Легкий хрусткий корж із вершковими нотками делікатно поєднується з повітряною сметанною заливкою, утворюючи апетитну й ароматну основу для сімейного чаювання або особливого дня. Класичний український десерт спонукає повернутися до традицій і дарує відчуття домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії743
-
Протеїни13
-
Жири46
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку використовуйте домашню або фермерську сметану, а перед подачею дайте смітаннику настоятись ніч у холодильнику – тоді начинка стане особливо ніжною та гармонійно просочить корж.
Підготувати інгредієнти.
Вершкове масло|мастило|, муку|борошно|, половину цукру і сіль змішати.
Розтерти у дрібну пісочну крихту.
Зібрати з крихт колобок. Накрити плівкою. Забрати в холодильник на 20 хвилин.
Збити в ємності яйця, половину цукру та сметану.
Духовку розігріти до 180 градусів. У форму викласти тісто, розподілити руками. Запекти протягом 15 хвилин|мінути|.
Дістати запечене тісто. Залити начинку. Випікати 25-30 хвилин|мінути| до рум'яного кольору.
Дати охолонути і настоятись у холодильнику протягом 1 години. Готово.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ