Смітанник із пісочного тіста

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

2. Крок 2

   Вершкове масло, борошно, половину цукру і сіль змішати.

3. Крок 3

   Розтерти у дрібну пісочну крихту.

4. Крок 4

   Зібрати з крихт колобок. Накрити плівкою. Забрати в холодильник на 20 хвилин.

5. Крок 5

   Збити в ємності яйця, половину цукру та сметану.

6. Крок 6

   Духовку розігріти до 180 градусів. У форму викласти тісто, розподілити руками. Запекти протягом 15 хвилин.

7. Крок 7

   Дістати запечене тісто. Залити начинку. Випікати 25-30 хвилин до рум'яного кольору.

8. Крок 8

   Дати охолонути і настоятись у холодильнику протягом 1 години. Готово.