Шари з грушею, ялтинською цибулею та адигейським сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Тісто розкотити та розрізати на чотири квадрати, зробити бортики.

2. Крок 2

   Яйце збити та змастити тісто.

3. Крок 3

   Грушу очистити (за бажанням), видалити насіння. Нарізати платівками.

4. Крок 4

   Цибулю нарізати півкільцями/кільцями, на сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити цибулю до м'якості, але не до золотистого кольору. Дати охолонути 10 хвилин.

5. Крок 5

   Сир нарізати кубиками.

6. Крок 6

   На заготівлі розкласти порівну груші, цибулю, сир. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку та пекти 15 хвилин.

7. Крок 7

   Посипати зеленню (будь-який за бажанням) і подавати гарячими.