Нарізати груші вздовж половинки. На лицьовій стороні робимо поздовжні вирізи.
Готове тісто, не розкочуючи, ділимо на квадратики розміром трохи більше за грушу.
Половинки груш відправляємо в мікрохвильову піч на запікання. Це необхідно для того, щоб вийшла рідина із плодів. Після запікання злити воду.
На квадратики тіста викладаємо половинки груш, посипані корицею.
За бажанням можна надати квадратикам іншу форму (кола або самої груші).
Ставимо у духовку на 210 градусів на 20-30 хвилин. Час та температура варіюється в залежності від плити. Можна перевіряти на вічко. тісто має піднятися і підрум'янитися. Готовий десерт можна присипати цукровою пудрою.