Перейти до вмісту

Листкові пиріжки з грибами

Листкові пиріжки з грибами
Листкові пиріжки з грибами — це витончена осіння випічка з ніжною начинкою з суміші білих грибів, лисичок і ароматних солоних груздів. Делікатне листкове тісто огортає золотаву, насичену грибну масу з відтінками лимонного соку, свіжої петрушки й легким шлейфом часнику. Кожен пиріжок має характерний багатий смак, який особливо добре розкривається в теплі оселі.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для особливо насиченого аромату рекомендую частину груздів попередньо дрібно нарізати та злегка підрум’янити окремо. Спробуйте посипати пиріжки кунжутом або насінням перед випіканням для легкої хрусткої скоринки.
  1. Крок 1

    Нашаткувати гриби і цибулю, обсмажити на олії.

  2. Крок 2

    Додати солоні грузді та нарубаний часник, посолити та поперчити.

  3. Крок 3

    Гасити гриби до готовності. Додати до грибів лимонний сік та подрібнену петрушку.

  4. Крок 4

    Яйця відварити, натерти на тертці та додати до охолоджених грибів.

  5. Крок 5

    З листкового тіста сформувати пиріжки з грибною начинкою та запекти до готовності при температурі 180 градусів.

Поживна цінність

Калорії
638 ккал
Протеїни
15 г
Жири
42 г
Вуглеводи
49 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Листкові пиріжки з грибами

Як вийшло?

Відгуки