Листкове тістечко з кремом
Як приготувати
-
Крок 1
Приготувати листкове тісто.
-
Крок 2
Готове тісто розкотити тонким пластом за розміром листа, на якому випікатиметься шар. Тісто перекласти на лист, наколоти вилкою в кількох місцях і поставити в духовку на для випічки. У такий спосіб спекти кілька пластів. Готову випечену слойку перекласти на стіл, зрівняти краї, зрізавши нерівності, дрібно нарізати зрізки і відкласти.
-
Крок 3
На пласт спеченого шару накласти шар крему - заварного або вершкового, розрівняти, накрити іншим шаром шару і на нього також покласти шар крему. Усього зробити таким способом 3-5 шарів. Верхній шар із кремом обсипати нарізаною крихтою шарування. Потім розрізати на вузькі смужки (6-7 см) і з кожної смужки нарізати тістечка. Зверху посипати цукровою пудрою, покласти тістечка на блюдо і подати на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 748 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 54 г
- Вуглеводи
- 57 г
