Перейти до вмісту

Листкове печиво з пармезаном

Листкове печиво з пармезаном
Листкове печиво з пармезаном — це хрустка насолода, витончена у своїй простоті. Тонкі шари тіста гарно поєднуються з насиченим вершково-солоним смаком сиру. Золота скоринка та делікатний аромат додають цьому печиву особливої атмосфери для неспішного чаювання або святкового аперитиву з близькими.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
3
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої текстури обирайте добре охолоджене тісто і не натискайте на нього занадто сильно при розкачуванні — це допоможе зберегти шаруватість і легкість печива. Спробуйте додати дрібку свіжого чебрецю або розмарину до пармезану для вишуканого аромату.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Духовку розігріти до 180 градусів.

    Крок 1: Листкове печиво з пармезаном
  2. Крок 2

    Дістати тісто із морозилки.

    Крок 2: Листкове печиво з пармезаном
  3. Крок 3

    Тісто розкотити завтовшки близько 2 мм.

    Крок 3: Листкове печиво з пармезаном
  4. Крок 4

    Наколоти тісто вилкою по всій поверхні.

    Крок 4: Листкове печиво з пармезаном
  5. Крок 5

    Злегка збити яйце.

    Крок 5: Листкове печиво з пармезаном
  6. Крок 6

    Змастити яйце тісто за допомогою пензлика.

    Крок 6: Листкове печиво з пармезаном
  7. Крок 7

    Посипати тісто тертим пармезаном.

    Крок 7: Листкове печиво з пармезаном
  8. Крок 8

    За допомогою фігурних форм вирізати з тіста печиво.

    Крок 8: Листкове печиво з пармезаном
  9. Крок 9

    Перекласти його на лист, покритий пекарським папером. Випікати . Готове печиво остудити на ґратах.

    Крок 9: Листкове печиво з пармезаном
  10. Крок 10

    Подавати солоне печиво до чаю або інших напоїв.

    Крок 10: Листкове печиво з пармезаном

Поживна цінність

Калорії
109 ккал
Протеїни
4 г
Жири
7 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Листкове печиво з пармезаном

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки