Листкове Печиво З Пармезаном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Листкове печиво з пармезаном — це хрустка насолода, витончена у своїй простоті. Тонкі шари тіста гарно поєднуються з насиченим вершково-солоним смаком сиру. Золота скоринка та делікатний аромат додають цьому печиву особливої атмосфери для неспішного чаювання або святкового аперитиву з близькими.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії109
-
Протеїни4
-
Жири7
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для особливої текстури обирайте добре охолоджене тісто і не натискайте на нього занадто сильно при розкачуванні — це допоможе зберегти шаруватість і легкість печива. Спробуйте додати дрібку свіжого чебрецю або розмарину до пармезану для вишуканого аромату.
Підготувати усі інгредієнти. Духовку розігріти до 180 градусів.
Дістати тісто із морозилки.
Тісто розкотити завтовшки близько 2 мм.
Наколоти тісто вилкою по всій поверхні.
Злегка збити яйце.
Змастити яйце тісто за допомогою пензлика.
Посипати тісто тертим пармезаном.
За допомогою фігурних форм вирізати з тіста печиво.
Перекласти його на лист, покритий пекарським папером. Випікати 10-15 хвилин|мінути|. Готове печиво остудити на ґратах.
Подавати солоне печиво до чаю або інших напоїв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ