Зелений мікс-салат з філе грейпфрута, курячим філе на грилі, соусом із домашнього йогурту з травами на листковому тісті
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розморозити тісто при кімнатній температурі, розрізати на два рівні прямокутники.
-
Крок 2
Випікати при температурі 180 градусів протягом до готовності. За бажання в тесті можна зробити поглиблення для салату.
-
Крок 3
Куряче філе нарізати шматочками, обсмажити до готовності на грилі, злегка протушкувати у вершках та гірчиці. Посолити та поперчити.
-
Крок 4
Грейпфрут очистити, поділити на сегменти.
-
Крок 5
Для соусу песто все змішати в блендері (базилик, оливкова олія, пармезан, 2 зубчики часнику, сіль та перець).
-
Крок 6
Заправити мікс-салат песто соусом.
-
Крок 7
Для йогуртового соусу все змішати в блендері (грецький йогурт, 10 г м'яти, 1 зубчик часнику, кріп).
-
Крок 8
Для подачі на тісто викласти шарами соус йогуртовий, мікс-салат, м'якоть грейпфрута і куряче філе.
Поживна цінність
- Калорії
- 2294 ккал
- Протеїни
- 44 г
- Жири
- 187 г
- Вуглеводи
- 109 г
