Зелений Мікс-Салат З Філе Грейпфрута, Курячим Філе На Грилі, Соусом Із Домашнього Йогурту З Травами На Листковому Тісті

Розморозити тісто при кімнатній температурі, розрізати на два рівні прямокутники.

Випікати при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин до готовності. За бажання в тесті можна зробити поглиблення для салату.

Куряче філе нарізати шматочками, обсмажити до готовності на грилі, злегка протушкувати у вершках та гірчиці. Посолити та поперчити.

Грейпфрут очистити, поділити на сегменти.

Для соусу песто все змішати в блендері (базилик, оливкова олія, пармезан, 2 зубчики часнику, сіль та перець).

Заправити мікс-салат песто соусом.

Для йогуртового соусу все змішати в блендері (грецький йогурт, 10 г м'яти, 1 зубчик часнику, кріп).

Для подачі на тісто викласти шарами соус йогуртовий, мікс-салат, м'якоть грейпфрута і куряче філе.