Листковий пиріг з кремом та шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 200 градусів. Деко покрити листом пекарського паперу.

2. Крок 2

   Розкачати тісто у прямокутник 22×30 см. Перекласти на папір і поставити в духовку на 15–20 хвилин. Добре підрум'яне тісто вийняти і злегка остудити, потім гострим ножем розрізати горизонтально і розділити навпіл на два великі листи.

3. Крок 3

   У мисці збити вершки з пудрою до м'якої піни і крем, що вийшов, розподілити рівномірно по нижньому коржу. Зверху прямо на крем натерти шоколад (приблизно 40 г), щоб вийшов не надто товстий шар, після чого покрити верхнім шаром тіста.

4. Крок 4

   шоколад, Що Залишився, розтопити (скажімо, на водяній бані) і полити їм за допомогою ложки поверхню тесту тонкими діагональними струмками. Як тільки шоколад застигне, гострим ножем потрібно нарізати на шматочки прямокутної форми та одразу подавати.