Сливовий Пиріг З Меренгами

Маргарин кімнатної температури поступово змішати із сіллю, цукром, яйцем та бренді.

Додати просіяне борошно, змішане з розпушувачем, і молоко.

Тісто викласти в змащену вершковим маслом форму, зробити прокол виделкою. Випікати 10 хвилин|мінути| в попередньо розігрітій духовці до 180.

Сливи розрізати навпіл, вийняти кісточки та викласти на корж. Потім випікати близько 20-30 хвилин|мінути|.

Яєчні білки збити з|із| цукром до твердих піків. Знову дістати торт із духовки та нанести збитий білок. Випікати ще 10 хвилин (чим довше тримати, тим хрумкою буде верхівка).