Вершкові Печериці З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Вершкові печериці з гарбузом — це поєднання ніжності грибів та солодкуватого аромату гарбуза у тонкому вершковому соусі. Кожен шматочок вбирає багатство трав і перців, створюючи гармонійний ансамбль смаку. Страва чудово смакує як самостійна вечеря чи легкий обід, даруючи затишок і тепло домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни24
-
Жири9
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для особливо ніжної текстури використовуйте жирні вершки не менше 30%. Щільний молодий гарбуз забезпечить приємну «аль денте» консистенцію, а прованські трави краще додавати наприкінці приготування для збереження аромату.
Печериці крупно нарізати.
Гарбуз нарізати невеликими кубиками.
Потім крупно нарізати цибулю.
Об'єднати інгредієнти на розпеченій сковороді з олією.
Приправити сухими травами. Перемішати.
Додати суміш перців.
Посолити, перемішати та зменшити вогонь до середнього.
Додати вершки.
Обсмажувати ще близько 7 хвилин, потім перекласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ