Вершковий Суп З Лосося Та Картоплі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії614
- Протеїни37
- Жири35
- Вуглеводи38
Інструкція приготування
Якщо захочете зробити суп-пюре, додайте ще один процес. Коли овочі та лосось будуть готові, перекладіть їх у блендер і подрібніть. Декілька шматочків риби залиште для прикраси супу. Потім перекладіть суміш із блендера в бульйон, додайте вершки, розмішайте і доведіть до кипіння. Суп-пюре із лососем готовий.
У каструлі закип'ятити близько 2 літрів підсоленої води.
Картоплю очистити та порізати великими кубиками. Очистити цибулю, розрізати на половинки та нарізати півкільцями. Додати в каструлю з водою картоплю та цибулю, варити до готовності.
Філе нарізати великими кубиками (приблизного того ж розміру, що і картопля) і додати до овочів. Варити ще кілька хвилин.
Коли картопля та риба будуть готові, влити вершки. Розмішати суп, додати мелений чорний перець до смаку, залишити каструлю на гарячій плиті на кілька хвилин.