Нарізати цибулю півкільцями, печериці крупно на 4 частини
Розігріти сковороду, на олії обсмажити цибулю, додати печериці, через 3-5 хвилин додати вершки. Гасити до готовності. Додати орегано
На розігріту сковороду додати олію, висипати сухий рис, сіль, перемішати. Додати склянку гарячої води, варити до готовності, не піднімаючи кришку на середньому вогні.
Готовий рис додати|добавляти| до грибів, перемішати.