Вершкова Сирна Запіканка З Пастернаку

Змастити олією форму для запікання. Викласти очищений та порізаний на тонкі скибочки пастернак.

У вершки додати половину натертого сиру, розчавлені зубчики часнику, перець, каррі, перемішати та одержаною сумішшю залити пастернак.

Накрити фольгою, помістити в розігріту до 190 градусів духовку та запікати протягом 1 години. Половину натертого сиру, що залишилася, перемішати з хлібними крихтами, зняти фольгу, посипати запіканку і знову поставити в духовку на 5-10 хвилин, поки зверху не з'явиться хрумка скоринка.