Подавайте до курки.
Тонко наріжте порей, савойську капусту тонко нашаткуйте і відваріть все в каструлі з киплячою підсоленою водою 2-3 хвилини. Злийте та промийте під холодною водою.
Розтопіть невеликий шматок вершкового масла|мастила| в сковороді, додайте|добавляйте| подрібнений часник і смажте 1 хвилину. Додайте|добавляйте| порей і капусту і пасеруйте на середньому вогні 2-3 хвилини, акуратно перемішуючи. Посоліть і поперчіть до смаку.