Вершкова Паста З Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Вершкова паста з часником — це поєднання ніжної кремової консистенції, аромату свіжого часнику і вершкової м'якості пенне. Кожен шматочок огортається витонченим соусом з легким відтінком пармезану та ноткою зелені петрушки. Страва зачаровує простотою і дарує відчуття домашнього затишку навіть у найшвидші будні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії387
-
Протеїни12
-
Жири10
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Рекомендую додавати курячий бульйон поступово і ретельно вимішувати, щоб уникнути грудочок у соусі. Для більш насиченого смаку використовуйте справжній пармезан і свіжу петрушку безпосередньо перед подачею.
У каструлі середнього розміру розтопіть вершкове масло і додайте часник.
Смажте протягом 1-2 хвилин на середньому вогні.
Потім додайте|добавляйте| муку|борошно|, не забувайте постійно помішувати, обсмажуйте ще 1 хвилину.
Потроху влийте курячий бульйон, доведіть до кипіння та загусання – ваше завдання отримати густу суміш. Можете додати петрушку, сіль, перець та зверху сир.
Пармезан має розплавитися. Потім розкладіть гарячі макарони (їх потрібно підігріти заздалегідь) по тарілках, залийте їх соусом і подавайте на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ