Солодке Морквяне Суфле

Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити олією глибоку круглу форму.

Очистити моркву та поріжте невеликими шматочками. Викласти в сотейник, залити водою, довести до кипіння і варити приблизно 35 хвилин до м'якості. Злийте та розімніть товкачем до стану пюре.

Перекласти морквяне пюре в миску і додайте борошно, коричневий цукор, яйця, розм'якшене вершкове масло, розпушувач, соду та сіль. Добре збити та викласти у форму.

Випікати до готовності приблизно 1:00.