Солодкий Запечений Перець З Бринзою, Сиром І Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Солодкий запечений перець із бринзою, ніжним сиром та ніжною заливкою з яйця — закуска, яка зачаровує поєднанням природної солодкості овочів і пряної солоності начинки. Кожна перчинка набуває особливої м’якості та апетитного аромату із легким вершковим відтінком. Ця страва чудово пасує до сімейного столу чи дружньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії136
-
Протеїни11
-
Жири6
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб перець залишився соковитим і не втратив форму, не тримайте його занадто довго на сковороді. Рекомендую використовувати дрібну бринзу або домашній сир, а під час подачі посипати свіжим кропом для більшого аромату.
Перець очистити та зрізати верхівку. Перець попередньо 3-4 хвилини обсмажувати на розпеченій сковороді з маслом.
Бринзу змішувати навпіл із сиром. Щоб перець не був таким солоним. Можна взяти просто бринзу. 100% начинка із бринзи – класика запеченого перцю.
Начинити перець бринзою і в духовку (температура – 200-220 градусів). Деко нічим не змащувати, т.к. перець був уже в олії.
Десь за 30 хвилин залити в нього збите яйце. 1 яйця на всі перці вистачить. І запікати ще 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ