Ви можете використовувати будь-який твердий сир або навіть залишки сиру, які пропадають у холодильнику. Сир можна не додавати або замінити деякою кількістю йогурту без добавок. Замість бринзи згодиться адигейський сир.
Допустіть шпинат на оливковій олії на сковорідці. Він трохи потемніє.
Злегка збийте яйця та посоліть їх.
Потріть сир.
Змішайте яйця, сир, шпинат, бринзу, сир, кмин.
Залийте у форму для випічки або чашу мультиварки.
Посипте насінням соняшника (чищеним!).
Випікайте близько 40 хвилин|мінути| при середній температурі.