Солодкий Цибульний Дип Із Рикоттою

У великій сковороді розігрійте оливкову олію. Додайте дрібно нарізану цибулю, посоліть і поперчіть. Готуйте помішуючи до золотистого кольору 12-15 хвилин. Охолодіть до кімнатної температури.

У невеликій мисці змішайте цибулю, сметану, рикотту, оцет і дрібно нарізану шнитт-цибулю. Посоліть і поперчіть. Охолодіть дип близько 1 години, закривши плівкою, щоб він злегка загуснув.

Подавайте з картопляними чіпсами.