Солодкі роли з виноградом та грушею

Як приготувати

1. Крок 1

   У невелику каструльку всип рис, залий 1,5 чашки води і постав вариться на середньому вогні. Постійно помішуй!

2. Крок 2

   Як тільки рис вбере воду, вимкни вогонь і щільно закрий каструльку кришкою. Через 15 хвилин додай згущене молоко, перемішай і постав остигати.

3. Крок 3

   Виноград вимий, кожну ягідку розріж навпіл, звільни від серцевини та плодоніжки, поріж на тонкі смужки.

4. Крок 4

   На дошку виклади кулінарну плівку. Посип її кокосовою стружкою. Виклади смужку з рису шириною 15 см, по центру помісти смужку з винограду та груші.

5. Крок 5

   З'єднай кінці рисових прямокутників, щоб вийшов один довгий рол. Щільно замотаю плівкою і поклади в холодильник на 20-30 хвилин.

6. Крок 6

   Розтопи шоколад і розмішай з вершками, молоком та цукром. Помішуйте все, поки всі інгредієнти не з'єднаються. Зніміть з вогню.

7. Крок 7

   Зніми плівку, гострим ножем розріж роли на порції. Розклади на тарілці, полей шоколадним соусом.