Яблуко та грушу очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте невеликими шматочками.
Апельсин очистіть від шкірки і розділіть на часточки. Кожну із них розріжте на 3 частини.
Виноград вимийте та обсушіть.
Сливи вимийте, розріжте на половинки, видаліть кісточки і наріжте скибочками.
Диню розріжте навпіл, видаліть насіння та обережно, щоб не пошкодити шкірку, відокремте і вийміть м'якоть. Наріжте її маленькими кубиками.
Перемішайте яблуко, грушу, апельсин, сливи та м'якоть дині. Наповніть фруктовою сумішшю половинки дині, збризкайте лимонним соком, посипте рубаним мигдалем та кокосовою стружкою.
Перед подачею на стіл охолодіть салат у холодильнику.