Рецепт узятий із книги «Кулінарія».
З лимона та апельсина зрізати цедру, нашаткувати її дрібно, ошпарити окропом, а потім охолодити.
Полуницю промити і добре обсушити. Протерти через дрібне сито. Додати цедру, видавити сік із апельсина та половини лимона. Змішати зі сметаною, цукром, корицею та лікером.
Кавун та диню нарізати кубиками, сливи — часточками. Змішати з|із| виноградом і сметанною заправкою.