Солодка вермішель

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлю влити потрібну кількість води, всипати цукор і поставити на вогонь. Довести до кипіння.

2. Крок 2

   В окремій каструлі розтопити вершкове масло на повільному вогні. Додати вермішель та кардамон. Готувати на середньому вогні, помішуючи вермішель, щоб вона рівномірно змінювала колір на золотаво-коричневий.

3. Крок 3

   Як тільки колір вермішелі зміниться, влити цукровий сироп. Варити на повільному вогні 15 хвилин випаровування води постійно помішуючи.

4. Крок 4

   Додати молоко та довести до кипіння. Додати трохи лимонного соку (це допоможе вермішелі абсорбувати молоко). Продовжувати готувати (помішуючи).

5. Крок 5

   Додати шафран, мигдаль, фісташки. Готувати ще 1-2 хвилини.

6. Крок 6

   Подавати після того, як вермішель трохи охолоне (найсмачніше через 20 хвилин після приготування).