Сніданки
Скрембл Із Тофу З Авокадо Та Томатами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Рецептом із нами поділився шеф-кухар Touch of Matcha Єгор Рудольський.
Інгредієнти
г
г
г
г
мл
г
г
г
мл
Харчова цінність
- Калорії472
- Протеїни16
- Жири38
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
1 Крок
Подрібнити тверду тофу в м'ясорубці або блендері або натерти його на тертці.
2 Крок
Видалити в авокадо кісточку та шкірку, нарізати слайсами.
3 Крок
Нарізати томати кубиками.
4 Крок
Обсмажити тофу на оливковій олії протягом 2-3 хвилин безперервно помішуючи. Потім додати асафетиду і соєвий соус і перемішати, щоб тофу став соковитішим. Додати|добавляти| чистої води і готувати ще 2 хвилини.
5 Крок
Покласти на тарілку скрембл, авокадо та томати.
6 Крок
Подавати!