Сендвіч З Помідорами Та Пряним Яєчним Кремом

Каперси нарізати.

Салат помити та висушити.

Помідори помити, вирізати серцевину та нарізати тонкими кільцями.

Базилік помити, висушити та обірвати листя. Відкласти 8 листочків для прикраси.

Яйце зварити, очистити, нарізати дрібними кубиками, скласти в чашку разом з сиром каперсами, посолити і поперчити і добре перемішати.

Тости підсмажити. 2 тости намазати яєчним кремом, покласти зверху листи салату, потім помідори, поперчити і покласти базилік.

Закрити зверху двома іншими тостами, розрізати по діагоналі, закріпити зубочисткою.