Літній Салат З Моцарелою Та Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Літній салат з моцарелою та беконом — це легка й гармонійна страва, що поєднує свіжість зеленого салату та помідорів із ніжністю моцарели, пікантністю базиліку та делікатно підсмаженим беконом. Заправка на основі оливкової олії, соєвого соусу та лимонного соку додає яскравого цитрусового характеру й вишуканості страві. Ідеальний вибір для теплої вечері або легкого обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії367
-
Протеїни12
-
Жири36
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Бекон краще підсушити на пергаменті в духовці до хрусткої текстури — він не вбирає зайвий жир і дає приємний контраст до ніжної моцарели. Окремо змішуйте заправку, щоб смаки страви зберігали баланс.
Для нашого соусу змішуємо 3 ст. л оливкової олії та 1 ст. л соєвого соусу.
І додаємо 1 ст. л соку лимона. Все добре перемішуємо. Ставимо убік і даємо настоятися соусу 15 хвилин.
150 г помідор черрі розрізаємо навпіл.
Нарізаємо пучок листя салату.
У великій мисці поєднуємо листя салату з помідорами.
15 шт. листя базиліка.
100 г моцарелли, щіпка солі та щіпка мікс улюблених приправ.
Додаємо наш соус і все добре перемішуємо.
Викладаємо на тарілку.
Додаємо часточки лимона (за бажанням).
Зверху викладаємо 3 шт. (50 г) в'яленого бекону. Наш салат готовий. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ