Бутерброд З Яйцем І Зеленню

Закрийте кришкою, щоб омлет запекся.

Потім розріжте булочку з темного хліба або просто два великі шматки хліба, намажте томатною пастою.

На нижній шматочок покладіть болгарський перець, помідори, попередньо тонко нарізавши.

Потім розріжте загорнутий омлет і покладіть його між шматочками хліба.

Збийте віночком 2 яйця, сіль|соль|, перець, зелень.

На розігріту сковорідку налийте трохи олії і вилийте збиті яйця.

На середину омлету викладіть тонко нарізаний сир квадратом.

Коли прихопляться краї омлету, загорніть лопаткою до сиру, щоб вийшов конвертик.