Ситне Печеня З Морепродуктів З Паприкою

У сковороді розігрійте олію. Додайте цибулю, селеру і посоліть. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин.

Покладіть стебла петрушки, половину листя петрушки, олію та приправи в блендер і подрібніть до стану пасти.

Додайте цю пасту до смаженої цибулі разом із паприкою. Смажте кілька хвилин.

Додати перці і томати, а також трохи води. Гасіть 10 хвилин, поки соус не загусне.

Покладіть рибу та мідії поверх соусу. Готуйте 5 хвилин, доки риба не почне розділятися на шматочки, а мідії не розкриються. Заберіть мідії, які не відкрилися.

Акуратно перемішайте морепродукти із соусом і розкладіть по тарілках.