Сирне фондю з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Для сирного соусу краще брати ємність із товстим дном (не пригорає, легко миється).

2. Крок 2

   Змішати сир із борошном. Натерти внутрішню поверхню каструлі часником. Поставити на середній вогонь та додати вино. До того як вино закипить, додати сир. Потім мускатний горіх. Зменшити вогонь на малий і помішувати доки сир не розплавиться і не почне пузиритися. Перенести суміш у чашу для фондю. Періодично помішувати.