Сирно-часникові пивні палички

Як приготувати

1. Крок 1

   У міксері замісіть тісто, змішавши борошно, дріжджі, розпушувач, сіль, оливкову олію та пиво. Закрийте миску із замішаним тестом і залиште підніматися на годину.

2. Крок 2

   У маленькій мисці змішайте вершкове масло та часник, розімніть вилкою.

3. Крок 3

   Розтягніть тісто, виклавши його на папір для випікання. Розтягнути тісто потрібно в коло діаметром близько 30 см. Для цього розтягуйте його поступово приблизно кожні 5 хвилин до потрібного розміру.

4. Крок 4

   Нанесіть на готову основу олійно-часникову суміш. Посипати натертим сиром пармезаном та моцарелою. Перекладіть тісто з начинкою на деко за допомогою паперу. Випікайте 9-10 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Сир має розплавитись.

5. Крок 5

   Перед тим, як нарізати на палички, зачекайте 1-2 хвилини. Палички подавайте із соусом маринару.