Ароматний італійський хліб із сиром та пластівцями червоного перцю

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте борошно, сіль, цукор, 0,5 склянки пармезану, подрібнену моцарелу та дріжджі.

2. Крок 2

   У невеликій мисці збийте 1 яйце, 0,5 склянки розм'якшеного вершкового масла, часник та пластівці червоного перцю.

3. Крок 3

   З'єднайте обидві суміші та додайте теплу воду. Добре вимісити. Потім викладіть на присипану мукою|борошном| поверхню і знову вимішуйте приблизно 10 хвилин|мінути| до еластичного тіста.

4. Крок 4

   Викладіть тісто в миску, змащену рослинною малою, закрийте рушником і залиште на 60-80 хвилин.

5. Крок 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть лист папером для випічки і змастіть олією.