Ароматний Італійський Хліб Із Сиром Та Пластівцями Червоного Перцю

У мисці змішайте борошно, сіль, цукор, 0,5 склянки пармезану, подрібнену моцарелу та дріжджі.

У невеликій мисці збийте 1 яйце, 0,5 склянки розм'якшеного вершкового масла, часник та пластівці червоного перцю.

З'єднайте обидві суміші та додайте теплу воду. Добре вимісити. Потім викладіть на присипану мукою|борошном| поверхню і знову вимішуйте приблизно 10 хвилин|мінути| до еластичного тіста.

Викладіть тісто в миску, змащену рослинною малою, закрийте рушником і залиште на 60-80 хвилин.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть лист папером для випічки і змастіть олією.