Сирники Солодкі Тушковані

У сир, розтертий з вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| збиті окремо яйця, сіль|соль|, муку|борошно|, добре перемішати, замісити тісто.

З тесту, що вийшов, сформувати кульки, приплюснути в коржики, залишити ненадовго на обробній дошці.

Обсмажувати сирники з двох сторін у добре розігрітій олії.

Зняти сковороду з вогню, додати в рослинне масло мед, почекати, поки розтане, додати сметану, молоко, добре перемішати. Соус, що вийшов, довести до кипіння на слабкому вогні.

Сирники залити соусом, прикрити кришкою та згасити на слабкому вогні 3 хвилини.