Сирники солодкі тушковані

Як приготувати

1. Крок 1

   У сир, розтертий з вершковим маслом, додати збиті окремо яйця, сіль, борошно, добре перемішати, замісити тісто.

2. Крок 2

   З тесту, що вийшов, сформувати кульки, приплюснути в коржики, залишити ненадовго на обробній дошці.

3. Крок 3

   Обсмажувати сирники з двох сторін у добре розігрітій олії.

4. Крок 4

   Зняти сковороду з вогню, додати в рослинне масло мед, почекати, поки розтане, додати сметану, молоко, добре перемішати. Соус, що вийшов, довести до кипіння на слабкому вогні.

5. Крок 5

   Сирники залити соусом, прикрити кришкою та згасити на слабкому вогні 3 хвилини.