Сирний Пиріг На Сметані

Маргарин вершковий натерти на тертці (я з терткою не дружу, тому нарізаю ножем на маленькі кубики).

Борошно, шматочки маргарину, сіль розтирати руками, додаючи сметану.

З тіста скачати кулю та прибрати в холод на 40 хвилин.

Для начинки натерти сир на великій тертці (я знову використовувала ніж).

Цибулини нарізати та обсмажити на вершковому маслі.

Натертий сир, обсмажену цибулю з'єднати, вбити яйця та перемішати.

Додати в отриману суміш сіль та чорний мелений перець (за смаком).

Тісто розділити на 2 частини: одну розкотити та викласти у форму, сформувавши бортики.

Потім покласти начинку і накрити другою розкатаною частиною тіста.

Краї пирога защипати.

Випікати у духовці при 180 градусах 30 хвилин.