Банановий Кекс
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Банановий кекс — це затишна класика з ніжною текстурою та глибоким фруктовим ароматом. Стиглі банани додають йому насиченості та приємної вологості, а поєднання м’якого маргарину й домашніх яєць створює ідеально пухку крихту. Така випічка чудово смакує з ранковою кавою або у теплій сімейній атмосфері. Легкий штрих цукрової пудри підкреслює її домашній шарм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії719
-
Протеїни11
-
Жири29
-
Вуглеводи107
Інструкція приготування
Для особливо м’якої структури використовуйте банани, які вже трохи переспіли. Додайте дрібку кориці чи жменьку волоських горіхів до тіста — так кекс набуде нових смакових відтінків. Випікайте до легкого золотавого кольору.
Розм’якшене вершкове масло або маргарин з’єднайте з цукром і збийте міксером.
Додавайте яйця по одному, щоразу ретельно перемішуючи.
Банани очистіть і розімніть, додайте до масляної маси й перемішайте.
Додайте просіяне борошно, сіль і соду.
Форму для випікання змастіть рослинною олією.
Викладіть у неї тісто.
Духовку розігрійте до 180 градусів, випікайте кекс приблизно 1 годину.
Остиглий кекс можна посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ