Сирні Дріжджові Млинці

Молоко - 4 склянки

Сир - 300 г

Пшеничне борошно - 4 склянки

Цукор - 1 чайних ложок

Свіжі дріжджі - 40 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Замість свіжих дріжджів можна використовувати 2 чайні ложки сухих.

1 Крок

Підігріти молоко, додати до нього дріжджі, цукор, сіль, борошно. Добре розмішати. Додати жовтки та залишити на 20 хвилин у теплому місці.

2 Крок

Натерти сир на великій тертці. Злегка збити білки і змішати з|із| тертим сиром.

3 Крок

Все перемішати та випікати.