Перейти до вмісту

Штрудель із яблуками

Штрудель із яблуками
Штрудель із яблуками — апетитна класика затишних зустрічей. Тонке ніжне тісто огортає ароматну фруктову начинку з яблук, грецьких горіхів та легкої пряності кориці, які разом утворюють гармонійний дует під золотистою скоринкою. Легкий відтінок ванілі та вершкове масло додають вишуканості цьому домашньому десерту.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
16
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб тісто було еластичним і легко розкачувалося, накрийте його під час відпочинку вологим рушником. Яблука краще вибирати кисло-солодкі сорти — вони тримають форму й додають начинки приємної свіжості.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Штрудель із яблуками
  2. Крок 2

    До води додати яйце та сіль.

    Крок 2: Штрудель із яблуками
  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Штрудель із яблуками
  4. Крок 4

    Всипати борошно.

    Крок 4: Штрудель із яблуками
  5. Крок 5

    Вимішати тісто.

    Крок 5: Штрудель із яблуками
  6. Крок 6

    Накрити плівкою та залишити на .

    Крок 6: Штрудель із яблуками
  7. Крок 7

    Очистити яблука від шкірки.

    Крок 7: Штрудель із яблуками
  8. Крок 8

    Нарізати на кубики.

    Крок 8: Штрудель із яблуками
  9. Крок 9

    Всипати горіхи у блендер.

    Крок 9: Штрудель із яблуками
  10. Крок 10

    Подрібнити.

    Крок 10: Штрудель із яблуками
  11. Крок 11

    Всипати горіхи та цукор до яблук. Додати ванілін та корицю.

    Крок 11: Штрудель із яблуками
  12. Крок 12

    Перемішати.

    Крок 12: Штрудель із яблуками
  13. Крок 13

    Тонко розкотити тісто.

    Крок 13: Штрудель із яблуками
  14. Крок 14

    Викласти начинку та нарізати зверху вершкове масло шматочками.

    Крок 14: Штрудель із яблуками
  15. Крок 15

    Згорнути в рулет.

    Крок 15: Штрудель із яблуками
  16. Крок 16

    Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 16: Штрудель із яблуками

Поживна цінність

Калорії
406 ккал
Протеїни
8 г
Жири
19 г
Вуглеводи
52 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Штрудель із яблуками

Як вийшло?

Відгуки