Штрудель З Картоплею Та Сосисками

Спочатку ви повинні відварити картоплю у мундирі у підсоленій воді протягом 10–15 хвилин. Потім очистити картоплю та нарізати тонкими скибочками. Розрізати сосиски навпіл.

Розкотити один пласт листкового тіста розмір 35 см на 30 і викласти його на змащене деко або силіконовий килимок. Потім викласти, чергуючи, картопля, сосиски, додати приправи до смаку і, якщо потрібно, сіль. Далі викласти сир. Покласти ще один шар картоплі та сосисок, не забуваючи про спеції.

Тепер закрити штрудель та змастити жовтком.

Випікати при температурі 180 градусів 30 хвилин може трохи менше - штрудель готовий, коли поверхня стане золотистою. Орієнтуйтеся по печі.