Шпинат З Кешью Та Горіховим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії798
-
Протеїни21
-
Жири70
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Приготуйте горіховий соус: змішайте в блендері інгредієнти (арахіс, кунжут, соєвий соус, мирин, кунжутна олія, тахіні, оливкова олія) на великій швидкості до кремоподібного стану і перекладіть його в креманку.
У ретельно промитого листя шпинату видаліть жорстку сполучну прожилку і, згортаючи їх рулетом, за допомогою гострого ножа наріжте на смужки середньої ширини.
На розпеченій сковороді обсмажте часник в оливковій олії, потім викладіть тонким шаром шпинат, посоліть, перемішайте і доведіть до готовності (шпинат має стати м'яким). Коли шпинат буде готовий, видаліть часник з приготовленої суміші.
Злегка обсмажте кешью, додайте його до шпинату і полийте горіховим соусом. Страву можна подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ