Шоколадно-Вершковий Чізкейк Без Борошна
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії340
- Протеїни22
- Жири15
- Вуглеводи28
Інструкція приготування
Чізкейк досить дієтичний, тому може стати в нагоді ласунам, які стежать за своєю фігурою. Різати чізкейк краще гарячим ножем, тому що він може кришитися - будьте готові до цього.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Каву змішати з какао та 2 столовими ложками цукру.
Сир добре збити з сиром, яйцями, ваніллю, цукром, лимонним соком і сіллю (якщо зернистий сир, краще його попередньо протерти або збити в блендері).
1/3 сирної маси змішати із шоколадним соусом.
Роз'ємну форму вистелити папером для випічки і за принципом торта «Зебра» викладати по черзі білу та шоколадну маси до центру форми, доки форма не заповниться. Ножем чи паличкою можна зробити мармуровий візерунок.
Форму знизу добре обернути фольгою і поставити в глибоке деко з гарячою водою (якщо форма не роз'ємна, то фольга не потрібна). Поставити пиріг на водяній бані у духовку та випікати 40 хвилин.
Вийняти пиріг із духовки, остудити, зняти борти, накрити плівкою і поставити в холодильник на 12 годин.