Налити в сотейник воду, додати цукор, мед та олію.
Поставити на вогонь та, перемішуючи, довести до розчинення. Остудити.
Додати соду, какао, прянощі, перемішати.
У блендері на імпульсному режимі (або в ступці) розмолоти волоські горіхи, викласти в окрему ємність разом з кедровими (їх перемелювати не потрібно).
Окропом залити родзинки на 5 хвилин, додати до горіхів.
Тим часом охолоджену суміш залити в блендер, додати|добавляти| муку|борошно| і збити до однорідності.
Викласти суміш у ємність з горіхами та родзинками та перемішати.
Випікати в духовці 30-40 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.
Готову пряник посипати цукровою пудрою.