Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом прямокутну форму, приблизно 17х22 см.
У мисці змішайте розм'якшене вершкове масло та цукор. Потім додайте яйця, каву, какао, сіль і перемелену в порошок мацу. Перемішайте та додайте горіхи. Знову добре перемішайте.
Викладіть тісто у приготовлену форму і запікайте 25 хвилин (не пересушіть, тісто має бути твердим зовні, але м'яким усередині). Охолодіть у формі. Поріжте на квадрати або сегменти та викладіть на блюдо.