Шоколадно-Малинові Мафіни

Борошно, какао та цукор з'єднати разом і ретельно перемішати.

Вершки та масло з'єднати і ретельно збити блендером.

З'єднати суху та яєчну суміші, добре перемішати до отримання однорідної маси.

Отриману масу розкласти формочками, додавши промиту і висушену малину.

Зверху закрити фольгою (якщо готуєте у пароварці) або нічим (якщо в духовці) і випікати протягом 35 хвилин.

Готові маффіни трохи остудити, витягнути з|із| форм, викласти на блюдо, прикрасити листочками м'яти і малиною, подати на стіл, налити чаю або кави і приступити до полудня і бесід.