Шоколадно-Апельсинове Печиво З Цедрою

Змішати в міксері розм'якшене масло|мастило|, цукор, ванільний цукор. Додати яйце+1 жовток, щіпку солі та довести до однорідної маси.

Поступово додати 2 склянки борошна та какао-порошок.

Натерти на тертці цедру апельсина і втрутити в отримане тісто до однорідності. Поставити масу в холодильник на 20-30 хвилин.

Розкачати пласт товщиною 1 см, вирізати печиво будь-якої бажаної форми, прикрасити та декорувати на свій смак.

Духовку розігріти до 180 градусів, поставити печиво на 10 хвилин|мінути|, попередньо змастивши збитим яйцем. За приготування печиво можна змастити вершковим маслом.