Шоколадний Торт З Маскарпоне

Для крему змішати в мисці маскарпоні та «Нутеллу» і поставити на півгодини охолоджуватися в холодильник: потрібно, щоб він трохи схопився.

Збити яйця із цукром.

Окремо змішати молоко і натуральний, без будь-яких наповнювачів, йогурт - і додати розпушувач.

У яєчну суміш влити молочно-йогуртову. Додати 50 грам какао-порошку та ванільний цукор, перемішати. Просіяти туди ж борошно, змішати за допомогою міксера і залити в круглу форму для випічки діаметром приблизно 30-35 см, щоб корж вийшов не надто товстим і не надто тонким.

Відправити тісто в духовку, розігріту до 180 градусів на сорок хвилин. Готовому коржу дати охолонути з півгодини, а потім розрізати його надвоє впоперек ножем-струною, туго натягнутим тонким дротом на ручці — схожі, тільки менше, роблять для сиру.

Одну половину коржа змастити кремом із маскарпоне та «Нутелли», накрити другою — і поставити в холодильник мінімум на дві години.

Перед подачею посипати зверху какао-порошком, що залишився.