Шоколадно-Лимонні Тістечка
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії487
- Протеїни7
- Жири26
- Вуглеводи57
Інструкція приготування
Кількість інгредієнтів вказана кожного шару окремо. Яйця у випічку не додаю в принципі, тільки якщо без них дійсно не можна обійтися, тому не дивуйтесь їх відсутністю в рецепті.
Для нижнього (лимонного) шару: лимонний сік та цедру половини лимона змішати із вершковим маслом, розтерти з цукром.
Змішати борошно та розпушувач, всипати в лимонно-масляну суміш, перемішати. Додати тепле молоко, змішати до консистенції густої сметани. Додати ванільний цукор. Перемішати.
Вилити у квадратну форму, застелену пергаментом, випікати на 220 градусах 40 хвилин. Остудити у пергаменті.
Для верхнього (шоколадного) шару: розтерти вершкове масло з какао та цукром. Додати борошно з розпушувачем, перемішати. Влити тепле молоко, змішати до консистенції густої сметани. Додати корицю, перемішати.
Випікати тим самим способом окремо від першого коржа. Остудити так само. За 5 хвилин до готовності викласти згори горіхи пекан.
Змастити нижній корж шоколадно-горіхової пастою, покласти зверху другий корж, розрізати на 6 частин.